Le Restaurant – Catering & Production
RESTAURANT & ANNEXES
130M2
CAPACITÉ TOTALE RESTAURANT
70 à 100 couverts
CAPACITÉ TOTALE EXTENSIBLE STUDIO C
150 couverts
NB DE SALLES
3 salles
Au pied du métro, un espace de restauration pour vos équipes
© Copyright – SFB PARIS – Octobre 2021
Au pied du Canal de l'Ourcq01
Espaces - Catering
SFB PARIS vous propose une cuisine de qualité pour toutes vos productions.
Les Espaces modulables
Les espaces peuvent être utilisés pour le catering et pour votre projet Food.
Espace 1
1x Double Évier de cuisine, Eau Chaude, 3 à 6 Tables + Chaises
3x Lignes Directes 16A, Placards, Wifi (Fibre)
Espace 2
1x Double Évier de cuisine, Eau Chaude, 2 à 3 Tables + Chaises
2x Lignes Directes 16A, Plaques de cuissons, Hotte, Wifi (Fibre)
Espace 3
1x Évier de cuisine, Eau Chaude 1 à 2 Tables + Chaises
2x Lignes Directes 16A, Plaques de cuissons, Wifi (Fibre)
Capacité totale du Restaurant en service : 100 couverts
Capacité extensible au Studio C : 150 couverts
Soit 250 couverts possibles simultanément
Inclus pour chaque service
CUISINE
Nettoyage & Désinfection surfaces & sols (Gamme Wyritol)
Fourchettes, Couteaux, Cuillères, Assiettes Porcelaine, Verres
Chaises, Tables, Nappes
SERVICES GÉNÉRAUX
Machine à Café L’Or Barista Double + 100 Capsules l’Or
Bouilloire Téfal 1L + Thé Twinings (ou bio)
Grand réfrigérateur / Congélateur
Prestations disponibles
CATERING
Restauration : Traditionnelle Française, Asiatique, Healthy (Poké Bowl)
Patisserie : Maître Patissier durant la journée (Maison Lenôtre)
Maître d’Hotel, Assistants, Serveurs
SAISONNIERS
Glaces à l’Italienne Bio
Pop Corn
Granitas
Au pied du Canal de l'Ourcq01
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